おいしいもの

最近はシリコン製の鍋やレンチンできる容器が盛んに売り出され始めていますよね。
やはり・・・今時期、なくてはならない調理機器といえば・・・

「電子レンジ」

ではないでしょうか。
私もシリコン製の鍋や耐熱性の容器を持っているので毎回の料理に電子レンジは欠かせません！

しかし、こんな便利な電子レンジでも、欠点や大事な注意点があります。
例えば、電子レンジをちゃんと掃除しておかないと、加熱したときに食べかすや残った食材が原因となって火花が散り、発火してしまうこと。アルミ製のものを熱すると火花が散ること。卵を熱してはいけない。などなど・・・
それから、今回ネットで見つけた記事で見つけたのが、
「少量を温める際には特に注意が必要」
ということです。
少量で、危険ではない食材を温めるだけでも、火花や煙が出ることがあるそうです。

この理由は、

これにはきちんと理由があって、ほんの少量”というのがポイントだと考えられます。電子レンジは、電波（電磁波）で水分子を振動させて、ものを温める機械。加熱物が少ないと、電波が集中してしまい、発火や発煙に繋がることがあるんです。電子レンジの意外な“タブー”って…?　より抜粋

ちなみに、少量とは、この場合、100g以下のことをいうそうです。



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