おいしいもの

花粉症に効くとされている食べ物について簡単にまとめてみます。

・青じそ
・甜茶
・黄杞
・さば、あじ、いわし、鯛など
・緑茶

特に、今回は「黄杞」について調べてみました。

花粉症に効くといわれている黄杞とは、中国南部の広東省に自生するクルミ科の常緑高木で、葉は乾燥させるとほのかな甘味があり、その葉を炒って粉末として作られたお茶は古くから「甘茶」と呼ばれ、解熱や解毒、鎮痛、健胃、肥満防止に役立てられてきました。

黄杞のフラボノイド成分(アスチルビン)にはヒスタミン遊離抑制作用が確認されており、花粉症の症状に利く食品として注目を集め、いまではさまざまな黄杞茶や黄杞エキス入りのサプリメントが販売されています。


アスチルビンは、花粉症の他にも、育毛効果があるそうです。

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